Preparación: 15 min Tiempo de cocción: 25 min Menú: Guiso
Temperatura: 120º Categoría: Pollo y pavo
Temperatura: 120º Categoría: Pollo y pavo
Ingredientes para 3 personas:
3 muslos y contramuslos de pollo
1 zanahoria grande
1 cebolla
Medio pimiento rojo
Un puñado de guisantes
Una cucharada de pimenton dulce
3 dientes de ajo
1 cerveza pequeña
Agua
Preparación:
Lavamos y cortamos la zanahoria, el pimiento y la cebolla, ponemos en la cubeta, pelamos los ajos y cortamos en laminas y echamos a la cubeta junto con los guisantes, limpiamos los muslos y le damos unos cortes y echamos a la cubeta, ponemos un poco de aceite, una cerveza pequeña y cubrimos con agua le ponemos sal al gusto y ponemos menu guiso 25 minutos a 120 cuando pite dejamos reposar 5 minutos y listo.
Receta aportada por Ana Maria Meseguer (Creaciones Ana Maria)
Receta aportada por Ana Maria Meseguer (Creaciones Ana Maria)
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