Salchichas con verduras

Ingredientes para 4 personas

8 salchichas frescas
1 puerro
1/2 calabacín
2 tomates medianos
1/2 vaso medidor de agua
Aceite

Sal




Preparación:

Paso 1. Pelamos el calabacín (para que se haga antes) y lo cortamos en dados pequeños. Hacemos lo mismo con los tomates (sin pelar) y cortamos muy fino el puerro.

Paso 2. Programamos el robot en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 25 minutos y metemos todo en la cubeta (salchichas y verdura).


Paso 3. Salamos y añadimos un chorrito de aceite, removemos y añadimos medio vaso de agua. Removemos todo de nuevo y cerramos la tapa. Dejamos que termine y listo para servir.

Salchichas con tomate y cebolla

Ingredientes para 3- 4 personas:

Aceite
1 cebolla
1 tarro de salchichas cocidas
1 brick de tomate frito

Preparación:

Paso 1. Echamos un chorrito de aceite que cubra el fondo de la cubeta.

Paso 2. Añadimos la cebolla picada y las salchichas a la cubeta.

Paso 3. Programamos la olla en modo freír durante 5 minutos a temperatura 2 (155ºC)

Paso 4. Añadimos el tomate frito por encima al gusto.

Paso 5. Programamos la olla en modo guiso durante 5 minutos a temperatura 3 (120ºC).

Salchichas al vino

Ingredientes para 4 personas:

12 salchichas frescas

1 cebolla

3 ajos

1 vaso de vino blanco

1/3 de vaso de agua

Media pastilla de caldo (opcional)

Preparación:

Paso 1: Ponemos el menú freír durante 25 minutos en nuestro robot a temperatura 1 (150ºC).

Paso 2: Sofreímos la cebolla y el ajo cortado en juliana muy fina, hasta que quede transparente. Aproximadamente 10 minutos.

Paso 3: Añadimos las salchichas y dejamos hasta agotar el tiempo o hasta que se doren (unos 5 minutos más).

Paso 4: Ahora es el momento de agregar el vino, el agua y la pastilla de caldo. Removemos.

Paso 5: Cuando falten 2 minutos para que termine el programa, separamos las salchichas y pasamos la salsa por la batidora. Volvemos a juntar todo y dejamos que agote el tiempo.

Paso 7: Removemos y listo

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