Preparación: 15 min + 1h reposo Tiempo de cocción: 90 min Tipo de menú: Horno
Temperatura: Por defecto Categoría: Panes
Temperatura: Por defecto Categoría: Panes
Ingredientes para 4 personas:
2 cucharaditas de sal,
1 cucharadita de azúcar,
600gr harina de fuerza,
40 gr levadura prensada
Preparación:
En un bol mezclamos el agua con la mitad de harina y levadura y vamos mezclando.
Agregamos la mezcla restante de levadura y harina junto a la sal y el azúcar y amasamos.
En la encimera también se ha de poner harina para trabajar la masa. Dejar reposar 1 hora.
Pasado éste tiempo programar el menú horno 90 minutos. Cuando terminó de hacerse, puse unos minutos el horno tradicional porque queda muy blanco.
PD: Todos los ingredientes los compré en Mercadona. El pan dura varios días blandito.
Receta aportada por Raquel Carmona Bujalance
Agregamos la mezcla restante de levadura y harina junto a la sal y el azúcar y amasamos.
En la encimera también se ha de poner harina para trabajar la masa. Dejar reposar 1 hora.
Pasado éste tiempo programar el menú horno 90 minutos. Cuando terminó de hacerse, puse unos minutos el horno tradicional porque queda muy blanco.
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