Ingredientes para 4 personas
2 pechugas de pollo a tiras
3 patatas cortadas en trozos grandes
1 cebolla cortada fina
5 ajos
1 pastilla de avecrem
Sal
Zumo de 3 limones
Aceite
Preparación:
Paso 1. Programamos el robot en menú freír a temperatura 1 (150ºC) un tiempo indefinido (luego cancelaremos), ponemos la cebolla cortada fina y los ajos.
Paso 2. Cuando se poche, añadimos el pollo y lo doramos un poco, luego las patatas y la pastilla de avecrem. Agregamos un chorrito de aceite, el zumo de los limones y un poco de agua. Si se quiere que coja más sabor, se le puede añadir 2 trozos de los limones que previamente habíamos exprimido.
Paso 3. Cancelar el menú freír y se vuelve a programar: esta vez en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante un tiempo de 30 minutos.
Receta elaborada por: Mherranz
