Preparación: 20 min Tiempo de cocción: 10/10 min Menú: Freír / Guiso
Temperatura: 120º Categoría: Verduras y hortalizas
Temperatura: 120º Categoría: Verduras y hortalizas
Ingredientes para 4 personas:
4 puñados de judias
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 patatas medianas
1 medida de tomate triturado
1 pastilla de caldo de carne
Unos taquitos de jamon
Sal
Aceite
Pimienta
Preparación:
Ponemos menu freír 10 minutos y echamos la cebolla y el ajo picadito, cuando este pochadito echamos el tomate y los taquitos de jamón le damos unas vueltas para que no se pegue, seguidamente echamos las patatas en trocitos no muy grandes dejamos que termine el tiempo y echamos agua hasta cubrir, pimienta, sal y la pastilla de caldo, le ponemos menú guiso temperatura 120 durante 10 minutos y listo para comer
Pd: Se puede sustituir el jamón por beicon o jamón cocido
Receta aportada por Ana Maria Meseguer (Creaciones Ana Maria)
Receta aportada por Ana Maria Meseguer (Creaciones Ana Maria)
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