Arroz con leche





Preparación: 5 min        Cocción:  16 min        Tiempo de reposo:  1 a 2 horas     

Menú: Guiso   Temperatura: 110º       Categoría: Postres y bizcochos




Ingredientes para 2 personas:

1 medida de arroz
1 rama de canela
1 ralladura de limón
8 medidas de leche (un litro)
Azúcar al gusto


Preparación:

Con el vaso medidor que viene. Pones en la cubeta rama de canela, la ralladura de limón al gusto y le pones una medida de esas de arroz y 8 de leche. Y lo pones en menú guiso 10-11 min y a 110° (ábrelo y muévelo alguna vez para que no te salte la leche por la válvula que sube la espuma d la leche) cuando termine si ves que esta a tu gusto el arroz le pones una medida de azúcar (si te gusta más dulce pones un poco mas) remueves y lo vuelves a poner menú guiso 1min a 110° cuando termine das a cancelar y lo mantienes 5 min reposando y luego a la fuente. Lo metemos en la nevera de 1 a 2 horas mínimo.  

Receta aportada por: Joana Martin

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Manolo Quero











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