Pechugas de pollo a la cerveza
Ingredientes para 4 personas
6 medias pechugas
1 lata de cerveza
1/2 vaso de brandy
Aceite de oliva virgen extra
3 cebollas medianas
2 dientes de ajo
3 cucharadas de tomate frito
Sal
Pimienta
Preparación:
Paso 1: Cubrir el fondo de nuestro robot con aceite y añadir la cebolla y el ajo picados.
Paso 2: Programamos el menú freír durante 15 minutos y dejamos que se pochen las cebollas con la tapa abierta.
Paso 3: Antes de que empiece a dorar, añadir las pechugas y rehogar hasta que estén doradas y añadimos el brandy y dejamos que se evapore un poco.
Paso 4: Añadir la cerveza, el tomate frito y salpimentar.
Paso 5: Programamos nuestro robot en menú guiso durante 45 minutos con la tapa cerrada a temperatura 2 (110ºC), cuando termine ya estará listo para servir.