Ingredientes para 4 personas
Aceite de oliva
3 zanahorias
1 puerro
2 patatas
1 calabacín
8 judías verdes
1 medida (vaso medidor ) de fideos
200 g de carne de ternera tierna
Preparación:
Paso 1: Pelamos y picamos las verduras, y junto con la carne la ponemos en la cubeta y cubrimos mas de la mitad con agua.
Paso 2: Programamos el menú guiso a temperatura 2 (110ºC) durante 40 minutos.
Paso 3: Una vez terminado añadimos un chorrito de aceite y trituramos.
