Preparación: 15 min Cocción: 90 min Tiempo de reposo: 1 hora (para masa)
Menú: Horno Temperatura: Predefinida Categoría: Panes
Ingredientes para 8 personas:
- 350 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 40 gr de levadura prensada
- 600 gr de harina de fuerza
Preparación:
Vierta en el bol el agua y el azúcar. Agregue la mitad de la harina y la levadura.
Añada la harina restante y la sal y amase. Retire la masa con las manos embadurnadas en aceite o harina, dele la forma deseada (barras, pan de molde, redondo, etc.). Hacer cortes en la parte superior con un cuchillo bien afilado.
Deje reposar 1 hora la masa. Programe el menú horno 90 minutos temperatura predefinida.
Pd: Para que no se quede tan blanco meter a dorar un poquito en el horno convencional
Receta aportada por: Monica KL
Fotos de los seguidores:
Añada la harina restante y la sal y amase. Retire la masa con las manos embadurnadas en aceite o harina, dele la forma deseada (barras, pan de molde, redondo, etc.). Hacer cortes en la parte superior con un cuchillo bien afilado.
Deje reposar 1 hora la masa. Programe el menú horno 90 minutos temperatura predefinida.
Pd: Para que no se quede tan blanco meter a dorar un poquito en el horno convencional
Receta aportada por: Monica KL
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| Soledad Rama Machicado |
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| Sara Paula Ariosa |
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